Thema: Privat
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Ich hatte vor ein paar Tagen darüber geschrieben, dass Airfryer und Proteine immer mehr Regalmeter im Supermarkt kapern. Teilweise werden bekannte Produkte einfach anders verpackt und mit den Lifestyle-Labeln teurer verkauft.
Das brachte mich dazu, generell mal über die Veränderungen in den Supermärkten der letzten 50 Jahre nachzudenken. Ich kann mich gut erinnern, als in den 70er Jahren in Düsseldorf-Eller der erste ALDI eröffnet hat. Der war uns suspekt – eine sehr überschaubare Auswahl an Waren, lieblos in aufgerissenen Kartons gestapelt, in identitätslosen Verpackungen ohne Design…
Disclaimer : Die folgenden Food-Fotos sind mit KI nachbearbeitet, aber nur, um die allgemeine Bildstimmung etwas gefälliger zu halten und die teilweise hanebüchenen Umstände der Entstehung zu verschleiern. Im Fall von S-Man musste die Retusche auch noch zur Aufhübschung ran – den kann ich euch ja sonst nicht zumuten.
Eigentlich wollte ich mich beim Fantasy Filmfest in Berlin wieder streng an meine Fastenvorgaben halten. Aber das ist erwartungsgemäß schwer, denn man hat im Kino den ganzen Tag zu viel Zeit, um an Essen zu denken – oder zu essen…
Ich habe als Single 40 Jahre lang für mich selbst eingekauft. Auch als Ehemann kaufe ich ein – jetzt aber für zwei. Das kann ich sehr gut. Ich weiß, was auf dem Einkaufszettel vergessen wurde, womit ich der LvA eine Freude machen kann, und was tendenziell in den Supermärkten der Umgebung gerade im Angebot ist. Ich weiß, was wir definitiv "bio" brauchen und wo die Marke doch mal der Hausmarke überlegen ist. Ich kenne die Zyklen von Obst und Gemüse.
Meine Mutter sagte meiner Frau mal: "Der war immer so…
Keine Sorge wegen des Vorschaubilds: Ich habe die Diät nicht abgebrochen und mich der Völlerei hingegeben. Auch wenn ich mich schwer tue, das Plateau von 97,5 Kilo nach unten zu durchbrechen, bleibe ich weiter fastend dran.
Ich wollte euch stattdessen von einer Plattform berichten, die es schon länger gibt und die einige von euch vielleicht schon kennen: toogoodtogo. Klingt im ersten Augenblick wie Die Tafel für Selbstabholer: Lebensmittel, die übrig geblieben sind oder nahe am Mindesthaltbarkeitsdatum stehen, werden günstiger abgegeben, meistens in Form von Mystery-Boxen und Überraschungstüten…
Neulich stolperte ich beim lokalen HIT-Supermarkt über dieses Display:
Pizza- und Pinsaböden, handgefertigt und so clever eingeschweißt, dass sie auch ungekühlt wochenlang haltbar sind. Dem Vernehmen nach nicht nur für Privatpersonen gedacht, sondern auch für kleine Bistros und ähnliche Betriebe, die keinen Platz in der Kühlung haben und nicht ständig aufs Verfallsdatum schielen wollen.
Um es mit Hardy Krüger zu sagen: Ich schlage vor, wir schauen uns das mal an!
Zuerst veranstalteten die LvA und ich mit den Pizzaböden einen gepflegten italienischen Abend. Sie eine "bianco", ich ganz klassisch mit Salami, Schinken, Bacon Bits, Röstzwiebeln und Ei…
Ich gehe gerne in neue Restaurants. Ich habe aber auch Stamm-Restaurants. Es ist die Mischung, die den Unterschied ausmacht. Stamm-Restaurants sind im wahrsten Sinne des Wortes "comfort food" und sollen mich nicht überraschen oder begeistern, sondern beruhigen und entspannen.
Über die Jahre und diversen Umzügen geschuldet ändern sich die Präferenzen natürlich. Ich würde immer noch behaupten, dass es in der VILLA DANTE die beste Pizza in München gibt. Das Problem: seit einer Renovierung sind die kleinen Tische immer enger gepackt aufgestellt worden und ich finde es einfach nicht mehr gemütlich…
Ihr kennt mich: Ich bin eigentlich ein pragmatischer Mensch mit einem Auge für Notwendigkeit und Nachhaltigkeit, was meine Einkäufe angeht. Aber es gibt einfach Angebote, die mich triggern. Nicht, weil sie so gut sind, sondern weil sie ein zu lösendes Mysterium darstellen. Es sind Fragezeichen, die Ausrufezeichen werden wollen.
So wurde mir bei meinen Reisen durch das Netz immer wieder eine Anzeige für einen bizarr anmutenden Produktkoffer einer mir unbekannten Firma angezeigt:
Es mag schlicht daran liegen, dass einer meiner Leser die Marke Komet erwähnte, als es auf diesem Blog um Pistazienpudding ging…
Ich hatte schon berichtet, dass es mich massiv beeindruckt, wie viele Sorten Pizza auf Ibiza nicht tiefgekühlt, sondern lediglich gekühlt angeboten werden:
Ziemlich üppig belegt und mit 2,90 Euro wahrlich nicht zu teuer, hat man hier zumindest das Gefühl, eine etwas wertigere Pizza auf den Teller zu bekommen.
Da die LvA und ich im Urlaub gerne Abende im Restaurant und Abende in der Ferienwohnung abwechseln, nahmen wir diese beiden Exemplare mit:
Tatsächlich habe ich die Backzeit etwas zu lang eingeschätzt und die Pizzen kamen nach gerade mal 8-10 Minuten schon erstaunlich kross aus dem Backofen:
Fazit des Geschmackstests…
Das hier ist für Silke, die mehrfach danach gefragt hat: Ich atme übrigens nicht so schwer, weil ich ein fetter alter Mann bin, sondern weil das schon mein vierter "take" war. Prost!
Disclaimer : Ich bin mir der Problematik der folgenden Diskussion bewusst. Ich habe in meinem Leben viele Menschen mit Essstörungen kennen gelernt, habe sogar Menschen daran sterben sehen. Ich habe selber die erste Hälfte meines Lebens nach klassischem Verständnis zu wenig, die zweite Hälfte zu viel gewogen.
Ich habe in den letzten Wochen mit gleich mehreren Menschen gesprochen, die auf die Spritze als Mittel zur Gewichtsreduktion setzen, darunter gestresste Manager ebenso wie Frauen, die zeitlebens mit schwankendem Gewicht kämpfen. So skeptisch man sein mag: bei allen scheint es zu diesem Zeitpunkt sehr gut zu funktionieren…
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